Veröffentlicht am 14.06.2019

VHS bietet Bildungsurlaub zum Thema essbare Stadt

Kompaktkurs vom 9. bis 13. September 2019 – Anmeldung ab sofort möglich

Erstmalig bietet die VHS in Lübeck einen Bildungsurlaub zum Thema „Die Essbare Stadt Lübeck – regional, gesund und gemeinsam“ unter der Leitung von Dr. Ursula Kühn und weitere ProjektvertreterInnen an. Dieser Kompaktkurs (300-190K) findet von Montag, 9., bis Freitag, 13. September 2019, täglich von 9 bis 16 Uhr in und um Lübeck statt. Der Kurs ist als Bildungsurlaub anerkannt, aber auch für Interessierte ohne diesen Anspruch offen. Die Kursgebühr beträgt 213,50 Euro.

Die regionalen Kulturlandschaften der Region Lübeck sind besonders vielfältig, arten- und abwechslungsreich. Zwischen Ostseeküste und Binnenland rund um Lübeck wird die sogenannte „Essbare Stadt Lübeck“ erlebt und Projekte besucht, bei denen Lebensmittel regional und nachhaltig produziert werden.

Es wird sich mit der historischen und ökologischen Entwicklung der Kulturlandschaften beschäftigt und vermittelt, wie sich verschiedene Landschaften durch geeignete Nutzungen an die Auswirkungen des Klimawandels anpassen können. Es werden regionale Produkte verkostet und auch einmal gemeinsam zubereitet, um die Früchte der heimischen Landschaft schätzen zu lernen.

Die Bereisung der Region erfolgt mit nachhaltiger Mobilität zu Fuß, mit dem Bus oder per Fahrrad. Dabei wird tief in interkulturelle Gemeinschaftsprojekte und regionale Produktionsstätten eingetaucht.

Nähere Informationen und Anmeldemöglichkeiten online unter www.vhs.luebeck.de +++