Anfrage eines Bürgerschaftsmitgliedes - VO/2024/13257

Wie viele Schüler*innen nehmen aktuell die Mittagsverpflegung an Lübecker Schulen in Anspruch?

Wie ist aktuell das Verhältnis zwischen fleisch- oder fischhaltigen, vegetarischen und veganen Gerichten?

Inwieweit wird das Angebot evaluiert?

Welche Maßnahmen plant die Verwaltung, um das Angebot zu verbessern und dem aktuellen Raumbedarf gerecht zu werden?

Die Bedeutung der Mittagsverpflegung an Schulen ist in den letzten Jahren gewachsen und wird u.a. durch den Rechtsanspruch auf Ganztagsbetreuung in den nächsten Jahren weiterwachsen. Es muss ein bezahlbares und gutes Angebot für alle bereitgestellt werden. Der Artikel der Lübecker Nachrichten vom 18.03.2023 dokumentiert den Nachholbedarf an Lübecker Schulen (https://www.ln-online.de/lokales/luebeck/luebecks-grosse-schulessen-studie-mehr-fleisch-als-vegetarisch-in-der-mensa-WPI6Y5ZOUZEO7FSLKA4FYIATVE.html)