18.09.2025 - 4.2 mündlicher Bericht: Essen mit Zukunft

Fr. Rieper und Fr. Sievers von der Agrarkoordination Bremen stellen das Thema Essen mit Zukunft anhand einer Präsentation vor (siehe Anlage 2).

Auf die Nachfrage von Hrn. Kerlin, ob die Kinder das Essen tatsächlich vollständig gegessen haben, teilte Fr. Sievers mit, dass keine Abfallmessung durchgeführt wurde.

Hr. Bickford-Novoselac fügt an, dass das Bildungsministerium eine rechtliche Empfehlung zum Thema gesunde Ernährung an Schulen erlassen habe. Hr. Haltermann ergänzt, dass diese Empfehlung die Schulträger anregt, entsprechend zu handeln.

Fr. Beusters Nachfrage, ob auch an der Zuckerreduktion gearbeitet wurde, wurde verneint.

Hr. Kerlin fragt, ob die Bio-Lebensmittel regional und saisonal sind. Fr. Sievers bestätigt die Saisonalität, verneint jedoch die Regionalität, da dies in der Schulverpflegung nicht umsetzbar sei.

Weiterhin melden sich Fr. Benecke-Benbouabdellah, Fr. Gramke, Fr. Marschner, Hr. Dr. Friedemann und Hr. Zimmermann.

Der Ausschuss nimmt den Bericht zur Kenntnis.